チョコムース

すごく簡単にできるチョコムース。
もっとたくさん作りたいと思う一方で、けっこう甘めなのでもっとビターなチョコじゃなければこれくらいでいいのかも。

材料
・ブラックチョコレート・・・1枚(50g)
・マシュマロ・・・50g
・牛乳(豆乳でもいいそう)・・・100ml

①手鍋に牛乳とマシュマロを入れて弱火にかける。
②沸騰させないように気をつけながらマシュマロを溶かして、溶けたら鍋を火からおろしてぐるぐるかき混ぜて湯気があがらない程度に冷ます。
③チョコレートを割りいれて、全部溶けたら容器に入れる。
④冷蔵庫で1~2時間冷ましたら出来上がり。

簡単だけどちゃんとムースになってて感激。
ムースの上にバニラアイス、コーンフレーク、いちご、輪切りのネーブル(果物は甘さをおさえるためにも多めに)をのせてチョコムースパフェにして食べました。

<後記>
チョコレートをヨーグルト(100ml)に変えてヨーグルトムースに。
ヨーグルトが冷たい分固まるのが早い。
ヨーグルトムースには、いちご、ネーブル、ブルーベリーをのせて食べるつもり。