チーズナン

すごく簡単だしあっという間にできちゃう。
みんなにも大好評だったのでまた作る。

材料
・強力粉・・・100g
・薄力粉・・・50g
・ベーキングパウダー・・・小さじ2
・塩・・・小さじ4分の1
・ヨーグルト・・・110g
・ピザチーズ・・・80g

①チーズ以外の材料を粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとまとまりにする。
②ボウルにラップをかけて5分おいておく。(今回は濡れ布巾をかけておいた)
③4つに分けて、チーズを20gずつ入れてまるめて、てのひら大につぶす。
④フライパンに何もひかないで生地をならべて、蓋をして弱火で焼く。
⑤焼き目がついたらひっくり返して、反対側も焼けたら出来上がり。

途中カレー作ったけど、ナンだけならたぶん15分もあればできちゃうと思う。
玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、人参、しょうが、ニンニク、鶏挽き肉、カレールー半箱、水200mlでキーマカレーを作って一緒に食べた。

生地を少し甘めにできたらそれも嬉しいとリクエストをもらったので、今度はそれもチャレンジ。ナン単体にハチミツをかけてもおいしかったらしいので、今度作ったら自分でもしてみよう。

ここを見て作りました。