ホワイトチョコブラウニー

子供たちと一緒に作れるお菓子。
作るの簡単だし、たくさんできるし、一かけでなかなかの満足度。
個人的に気に入ったので、また作りたい。

材料
・ホワイトチョコ…2枚(90g)
・バター…90g
・砂糖…60g
・たまご…2個
・ナッツ(くるみ)…70g
・薄力粉…110g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2

⓪オーブンを180℃/20分で余熱しておく。
①ホワイトチョコ(2枚)をボウルに砕いて、湯煎で溶かす。
②鍋に砂糖(60g)とバター(90g)を入れて、溶かして混ぜ合わせる。
③1のボウルに2を入れて混ぜて、4のたまごに火が通ってしまわない程度に粗熱をとる。
④解いたたまご(2個)を、3に少しずつ混ぜ合わせる。
⑤薄力粉(110g)とベーキングパウダーを4のボウルにふるって、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑥シリコン型に生地を流し入れて、少し高いところから肩を落として生地の空気を抜く。
⑦180℃のオーブンで20分焼いて、冷ましてから切って出来上がり。

ここを見て作りました。

<後記>
ブラックチョコ2枚(100g)でも作ってみた。
グラノーラ30g・クルミ40gをいれてみたけど、ナッツだけの方がよさそう。