ナスとピーマンのそぼろみそいため

1.ナスとピーマンをらん切りにして、油(大さじ2)をあっためたフライパンでいためる。

2.ナスにやき色がついてきたらブタひきにくを入れていためる。

3.ひきにくに火がとおってきたら、みじん切りにしたニンニクを入れていためる。

4.さとう(大さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、さけ(大さじ1.5)、みそ(大さじ2)を入れてざっとまぜ合わせたらできあがり。

↓のレシピをみてつくったよ
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3749