ナスのごまみそよごし

1.ナスをうす切りにして、油(大さじ2)をあっためたフライパンに入れていためる。

2.さとう(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、さけ(大さじ1.5)、みりん(大さじ1.5)、みそ(大さじ1)を入れてざっとまぜ合わせたら、おさらにもってゴマをふりかけたらできあがり。

中に白いタネまでできちゃってた、カッチカチのかたいナスをおいしくたべるためにつくりました。
タネはとりきれないし、とらなくてもぜんぜんおいしかった。

JくんRくんおふろ入ってたから見せなかっちゃったけどタネができたナスみせてあげればよかったな。

↓ここのレシピをみてつくったよ。
https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/127352