ひざナンコツのカラアゲもどき

1.小むぎこ(大さじ1)を入れたフライパンにひざナンコツを入れていためる。

2.フライパンにフタをして、よわめの中火でときどきなべをゆすりながら3分くらいいためる。

3.やき色がついてないところをひっくりかえして、また3分くらいフタをしていためる。

4.フタをあけて水気をとばして、しおと七みをふってできあがり。

はごたえがよすぎたので、もうちょっとうまくつくれるようになりたい。
↓のレシピをみてつくったよ。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220010903/