ヤゲンなんこつのゆずコショウやき

1.しおコショウをかるくふったヤゲンなんこつを、油(小さじ1)をあっためたフライパンでいためる。

2.さけ(大さじ1)をいれてフタをして、よわめの中火でむしやきにする。

3.火がとおったらフタをあけて、みりん(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、ゆずコショウ(小さじ1)を入れてザッと水けをとばしてあえたらできあがり。

これはこうひょうでした。
↓のレシピをみてつくったよ。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002476